高效粉碎均质肉类、果蔬、粮食,保障检测样品均匀性。
KM200 - 全自动刀式粉碎机

KM200全自动刀式粉碎机是食品与饲料样品研磨、均质处理的理想设备。仪器配备两片锋利坚固的刀片与1000W强力电机,可快速、高效地处理700mL的样品。KM200适用范围广泛,既能研磨高水分、高油、高脂肪类样品,也可处理干燥、软质及中硬度物料。研磨过程快速且温升极低,能有效保留样品中的挥发性成分。
KM200全自动刀式粉碎机通过可重复设置的参数、程序与运行序列,仪器可保证分析结果具有更小的标准偏差。搭配多种可选顶盖与研磨罐,可根据实际应用灵活定制,是性能远超普通商用、家用搅拌机的专业前处理设备。
快速粉碎、均质与精细研磨
可在数秒内将样品彻底研磨粉碎并均匀化,集预粉碎与精细粉碎于一体。
转速最高可达11000 min⁻¹,可高效处理硬质、黏性样品。
最大样品处理量可达700毫升,支持搭配干冰与冷冻套件进行冷冻研磨。
可存储8组SOP标准程序与4个程序循环,保证实验重复性。
所有与样品接触的部件均可高压灭菌,满足实验室洁净要求。
可选配重力顶盖或减量顶盖,自动调节研磨腔体积。
应用领域
◎ 含水含油食品:水果,蔬菜,海产品,各种肉类等
◎ 冷冻食品:冷冻披萨,冷冻虾球等
◎ 冷冻研磨:鱼皮,肠衣,水果软糖,年糕等
◎ 干性食品:花生,大豆,大米,烟叶,咖啡豆等
◎ 纤维质食品:牛肉干
研磨效果
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鱼肉 进样量:500g 进样粒度:~40mm 研磨时间:20s 转速:4,000rpm |
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皮皮虾 进样量:500g 进样粒度:~70mm 研磨时间:50s 转速:6,000rpm |
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牛肉干 进样量:500g 进样粒度:~40mm 研磨时间:40s 转速:8,000rpm |
多种规格配件可选,满足不同实验需求

| 锯齿转刀为处理高硬度样品设计,如肥肉、五花肉等韧性或脂肪含量高的物料。 | 全金属转刀双叶片刀头设计,为冷冻环境下的硬质样品切割而优化,高效完成低温研磨。 |
| 不锈钢研磨罐处理硬质样品时,磨损更低、损耗更小。 | 带挡板不锈钢研磨罐可促进样品充分混合,确保研磨更均匀彻底。 |
| 重力顶盖样品体积变化自动调节研磨腔容积。 | 带溢流渠重力顶盖高含水样品均质化的理想选择。 |
| 减量顶盖可将研磨腔容积缩小至0.5 L或0.3 L,实现小体积样品的最佳均质化效果。 | 冷冻套件适用于配合干冰对粘性样品进行低温研磨。 |
工作原理
KM200全自动刀式粉碎机二叶刀头安装于研磨罐底部中心位置,可根据旋转方向选择不同工作面,使用钝面可对大块样品进行粗粉碎,采用韧面则可实现样品精细粉碎。刀头由1000瓦大功率电机驱动,转速可预先设定,并通过电子控制保持恒定,确保高效、稳定的粉碎与均质化处理效果。
技术参数
| 型号 | KM200 |
| 应用 | 粉碎、均化、混和 |
| 应用领域 | 食品、饲料、农业、医药、生物 |
| 样品特征 | 软性、中硬性、弹性、含水、含脂肪、含油、干性、含纤维的 |
| 最大进样尺寸 | <40mm |
| 最终出料粒度* | <300μm |
| 处理量 | 700mL |
| 转速 | 2,000 - 11,000 rpm |
| 研磨套件材料 | 刀片:不锈钢/钛刀片的固定装置:PVDF/不锈钢容器:可高压灭菌的塑料/塑料PP /不锈钢 |
| 转刀直径 | 118mm |
| 粉碎时间设定 | 数字显示,1秒-3分钟 |
| 间歇驱动 | 是 |
| 可存储运行模式 | 8 个程序设置/ 4 组顺序 |
| 驱动 | 串联电动机 |
| 驱动功率 | ~ 1000 W |
| 电源数据: | 不同电压 |
| 电源接头: | 单相 |
| 防护类型 | 研磨腔和输入键符合保护级别IP 42 |
| 接受功率 | ~ 1000 W |
| 机体尺寸(宽x高x纵深) | 350 x 275 x 392 mm (打开: 350 x 410 x 553) |
| 净重 | ~ 10 kg |
| 标准 | CE |
